الغذاء الصحي :
وصفات صحية قليلة السعرات الحرارية – الغذاء الصحي هو تناول وجبة مشبعة تحتوي على كافة العناصر المغذية للجسم . في هذه الأيام نرى أنه قد استبدل الطعام الصحي على عجل في الطعام السريع . يجد الناس أنه من السهل طلب هذا النوع من الطعام الذي لا يجلب سوى الضرر لأجسادهم . السمنة والكسل وأمراض القلب والكثير من الأمراض الجسدية والنفسية هي بسبب الطعام الغير صحي. لذلك لا يمكنك إهمال الغذاء الصحي إذا كنت تريد أن تبدأ رحلتك لحياة صحية .
نظام غذائي صحي مدى الحياة :
السر هو الإرادة والإستمرار وحب الحياة الصحية. بهذه الطريقة حتماً ستصل إلى هدفك، فقط إبدأ بصنع كل ما تحب بنفسك بطريقة صحية . لا تتكاسل، لا تقف مستسلم للطعام المدمر لصحتك النفسية والجسدية المنتشر في جميع أنحاء العالم .
يعد الحفاظ على نظام غذائي صحي أمرًا ضروريًا للصحة البدنية والعقلية بشكل عام. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة المناسبة في زيادة الطاقة وتحسين الحالة المزاجية وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة. يجب أن يشتمل النظام الغذائي المتوازن على الكثير من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون مثل الأسماك أو الدواجن والحبوب الكاملة مثل الشوفان أو الكينوا ومنتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب أو الزبادي والمكسرات والبذور للحصول على الدهون الصحية بالإضافة إلى الترطيب الكافي بالماء في جميع أنحاء يوم.
مفتاح الأكل الصحي هو الاعتدال :
من المهم ألا تفرط في تناول أي مجموعة غذائية واحدة ، بل تخلق توازنًا في وجباتك يوفر جميع العناصر الغذائية الضرورية مع الحفاظ على السعرات الحرارية قيد الفحص. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون لديك عجة مصنوعة من بيضتين مع السبانخ المقلية في زيت الزيتون مع بعض البطاطا الحلوة المشوية على الجانب – تحتوي هذه الوجبة على بروتين من البيض بالإضافة إلى الألياف من الخضار التي ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول مما لو أكلت الخبز المحمص فقط لتناول الافطار! بالإضافة إلى ذلك ، فإن إضافة الأعشاب مثل الريحان أو الأوريجانو يمكن أن يضيف نكهة بدون ملح إضافي لذلك لا داعي للوصول إلى التوابل غير الصحية أيضًا.
يمكن أن يؤدي إجراء تغييرات صغيرة نحو عادات الأكل الصحية إلى إحداث اختلافات كبيرة عندما يتعلق الأمر بالصحة العامة الآن وفي الحياة اللاحقة ؛ حاول استبدال الوجبات الخفيفة المصنعة مثل رقائق البطاطس والبسكويت بالفواكه الطازجة بدلاً من ذلك – وبهذه الطريقة تحصل على حلاوة طبيعية بدون إضافة سكر بينما لا تزال تستمتع بشيء لذيذ! مع مرور الوقت ، تصبح هذه الأنواع من الخيارات طبيعة ثانية ، لذا لا تثبط عزيمتك إذا بدت الأمور صعبة في البداية – فالممارسة تجعلها مثالية بعد كل شيء!
إقرأ أيضاً : أسئلة شائعة – لحياة صحية خالية من الأمراض
كيف يساعد النظام الغذائي الصحي على الأستمرار ؟
وصفات صحية قليلة السعرات الحرارية – يعد تناول الطعام الصحي جزءًا مهمًا من أسلوب الحياة الشامل. يمكن أن يساعدك النظام الغذائي المتوازن في الحفاظ على نشاطك وتركيزك والشعور بأفضل ما لديك على مدار اليوم. توفر الأطعمة الصحية الفيتامينات والمعادن الأساسية الضرورية لأداء بدني وعقلي مثالي. سيضمن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات حصول جسمك على كل الطاقة التي يحتاجها ليحافظ على قوته.
تتمثل الخطوة الأولى. في إنشاء نظام غذائي صحي في التأكد من حصولك على سعرات حرارية كافية كل يوم من مصادر مغذية. مثل الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة. تحتوي هذه الأنواع من الأطعمة على الكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة مستدامة طوال اليوم دون التسبب في حدوث طفرات أو انخفاض في مستويات السكر في الدم مثل السكريات المصنعة. هذا يساعد في الحفاظ على التركيز مع تجنب التعب خلال الأيام الطويلة في العمل أو المدرسة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه المصادر عالية الجودة أيضًا على الألياف التي تساعد على الهضم عن طريق إبقائنا منتظمين وكذلك مساعدتنا على الشعور بالشبع لفترة أطول حتى لا نفرط في تناول وجبات خفيفة غير صحية بين الوجبات!
أخيرًا ، لا يجب أن يكون تناول الطعام الصحي مملًا! هناك الكثير من الوصفات اللذيذة المصنوعة من مكونات صحية ذات مذاق رائع أيضًا! يمكن أن يساعد تجربة النكهات المختلفة في جعل وقت تناول الطعام ممتعًا مع الحفاظ على عادات التغذية الجيدة على طول الطريق .من الممكن الاستمتاع بوجبات لذيذة أثناء الاعتناء بأجسامنا في نفس الوقت! لذا ، إذا كنت تبحث عن طرق للبقاء نشيطًا طوال جدولك المزدحم، فحاول دمج بعض الخيارات الصحية في ما تأكله كل يوم – فقد تمنحك دفعة إضافية عند الحاجة بشدة !.
نصائح غذائية صحية :
1- حضر وجباتك قبل بيوم ؛ حتى لا تتكاسل وتأكل ما ترى أمامك دون تفكير .
2- لا تسمح لنفسك أن تصل إلى أكبر حد من الجوع.
3-تناول 5 حصص على الأقل من الفواكه والخضروات في اليوم للحصول على ألياف غذائية كافية.
4- لن يكون النظام الغذائي المتوازن هو نفسه للطفل البالغ أو المرأة الحامل .أو الشخص الذي يمارس الرياضة بإنتظام أو لشخص مستقر ، يمكن أن تختلف من شخص لآخر.
5- تناول الدهون الصحية والكربوهيدرات لما لها من فوائد عديدة. ومنها الحصول على الطاقة اللازمة للجسم؛ لآداء الوظائف الحيوية مثل ضخ الدم أو الحفاظ على درجة حرارة الجسم بشكل مناسب .
6- تناول الفيتامينات والمعادن، وذلك لتنظيم عمليات الجسم بحيث تعمل بالشكل الصحيح.
7- تناول الألياف، للتخلص من السموم في الجسم.
8- تناول البروتينات فهي الأهم؛ لأنها تعمل على زيادة معدل الأيض في الجسم، وبالتالي دفع الجسم لحرق كميات أكبر من الدهون.
9- ثق بجسمك وإستجب إلى ما يحتاجه، انتبه لإشارات الجوع والشبع ، ارضِ جسمك بالطعام الصحي المغذي ليرضيك بالجسم السليم والرشيق.
10- عليك تغيير مفهومك للغذاء الصحي، بأنه ممل وليس له طعم ، على العكس تماماً فالغذاء الصحي منوع جداً ، يمكن صنع ألذ وأفضل غذاء ومن مكونات صحية ومصنوع بطريقة صحية .
11- لا تكون مهووساً في حساب السعرات الحرارية، أضف البهارات والصوصات قليلة السعرات إلى طعامك بإعتدال لتحسين النكهة.
وصفات صحية قليلة السعرات الحرارية – أهم النقاط للبدء في نظام صحي :
أولاً ، حاول التركيز على الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والفواكه والخضروات عند إعداد قائمة مشترياتك. توفر الحبوب الكاملة الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. مع توفير الفيتامينات والمعادن المهمة التي تحتاجها أجسامنا من أجل الأداء السليم. توفر البروتينات الخالية من الدهون مثل السمك أو الدجاج البروتين اللازم لنمو العضلات. بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة الأخرى مثل فيتامينات ب أو الحديد اعتمادًا على نوع البروتين المختار. تعتبر الفواكه والخضروات من المصادر الرائعة لمضادات الأكسدة. التي تساعد في الحماية من الجذور الحرة المسببة للأمراض في أجسامنا ؛ كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية الأخرى.
ثانياً، الحد من الأطعمة المصنعة التي تميل إلى احتواء مستويات عالية من الصوديوم (الملح) والسكريات المضافة والدهون / الزيوت غير الصحية .كل الأشياء التي يجب تجنبها بشكل عام بكميات كبيرة إن أمكن! جرب تحضير وجبات الطعام مسبقًا حتى تتمكن من الوصول بسهولة طوال الأسبوع بدلاً من الاعتماد على خيارات الوجبات السريعة – سيوفر هذا الوقت والمال بينما يساعد في الحفاظ على تغذية أفضل بشكل عام! أخيرًا ، حاول الحفاظ على رطوبتك عن طريق شرب الكثير من الماء طوال اليوم – وهذا يساعدنا على الشعور بالشبع دون إضافة أي سعرات حرارية إلى المعادلة بالإضافة إلى توفير العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تحسين الهضم والوظيفة الإدراكية أيضًا!
في الختام ، باتباع هذه النصائح يمكن أن يسير على طول الطريق نحو الحفاظ على نمط حياة صحي من خلال خيارات التغذية المتوازنة – لن يفيد فقط الصحة البدنية ولكن أيضًا الصحة العقلية بفضل مستويات الطاقة المتزايدة بسبب الوقود عالي الجودة الذي يستخدمه الجسم الآن بدلاً من الوجبات السريعة من قبل! لذا تولى المسؤولية اليوم وابدأ بتناول طعام أكثر ذكاء غدا وجني ثمار راحة الحياة بعد ذلك.
