فوائد فاكهة الصبار
اكتسبت فاكهة الصبار، المعروفة أيضًا باسم التين الشوكي أو التونة، شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب نكهتها الحلوة والفريدة من نوعها. موطنها الأصلي الأمريكتين. تعد فاكهة الصبار مصدرًا رائعًا للفيتامينات C وE بالإضافة إلى الألياف الغذائية. يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة في المربى والجيلي للحصول على علاج لذيذ!
لحم ثمرة الصبار أحمر فاتح مع وجود بذور سوداء صغيرة في جميع الأنحاء صالحة للأكل إذا اخترت عدم إزالتها قبل تناولها. يمكن أن يختلف الملمس من ناعم مثل التفاح إلى مقرمش مثل المشمش اعتمادًا على مدى نضجه عند حصاده. يتراوح مذاقها بين نكهات الحمضيات الحلوة مع القليل من البطيخ أو الفراولة – مما يجعلها مثالية لإضافة النضارة إلى السلطات والصلصات والعصائر والمزيد!
بالإضافة إلى كونها خياراً خفيفاً ولذيذاً ومغذياً للإنسان. تعتبر ثمار الصبار مفيدة أيضًا لحيوانات الماشية مثل الأبقار التي تستمتع بتناولها من النبات أثناء أوقات الرعي. فهي توفر العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي مع توفير الطاقة الإضافية التي يحتاجونها من أجل الحفاظ على أنشطتهم اليومية. كل ذلك دون أن يكون لها أي آثار سلبية على صحتهم العامة!
بشكل عام، يوفر هذا الطعام الفائق فوائد عديدة من الناحية التغذوية وأيضًا من الناحية الاقتصادية. نظرًا لأن المزارعين الذين يزرعون هذه النباتات شهدوا أرباحًا متزايدة بسبب الطلب المتزايد عليه بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم. فلماذا لا نجرب هذا المكون المذهل اليوم؟
السعرات الحرارية الصبار
عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي، فإن الصبار هو أحد أكثر الفواكه المغذية والمفيدة على الإطلاق. إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في دعم نمط حياة صحي. ولكن كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في 100 جرام من فاكهة الصبار؟
قد يفاجئك الجواب: 20 سعرة حرارية فقط! وهذا يعني أنه مقابل كل 100 جرام من هذا الطعام الفائق الذي تستهلكه تتم إضافة 20 سعرًا حراريًا فقط إلى السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها. وهذا يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة إذا كنت تحاول مراقبة وزنك أو تبحث فقط عن شيء خفيف ولكنه يشبعك بين الوجبات.
ولكن لا تدع عدد السعرات الحرارية المنخفضة يخدعك. على الرغم من أنه ليس عاليًا في محتوى الطاقة في حد ذاته، إلا أن الصبار لا يزال يحتوي على قيمة غذائية قوية بفضل تركيزه الكثيف من فيتامينات A وC بالإضافة إلى الأحماض الأمينية الأساسية مثل الليسين. . والأرجينين، الذي يمكن أن يساعد في تعزيز المناعة وتعزيز الفوائد الصحية العامة عند تناوله بانتظام مع مرور الوقت. بالإضافة إلى ذلك. تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم قد يكون له خصائص مضادة للالتهابات بسبب محتواه الغني من مادة السكاريد والتي يمكن أن تكون مفيدة لأولئك الذين يعانون من آلام المفاصل أو غيرها من الحالات الالتهابية المزمنة مثل التهاب المفاصل أو الربو.
في الختام، في حين أن الألوفيرا لا تعتبر بالضرورة “طعامًا ممتازًا” نظرًا لقيمتها المنخفضة من السعرات الحرارية. فإن استهلاك 100 جرام فقط سيوفر العديد من الفوائد الصحية دون إضافة الكثير من الطاقة الإضافية إلى وجباتنا الغذائية.
فوائد الصبار للمعدة
الصبار معروف بخصائصه المهدئة والعلاجية، والتي يمكن أن تساعد في علاج مشاكل المعدة مثل عسر الهضم وحرقة المعدة والقرحة. بالإضافة إلى هذه الفوائد. يحتوي الصبار أيضًا على مضادات أكسدة قوية يمكن أن تساعد في حماية بطانة المعدة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
ومن أهم فوائد الصبار للمعدة قدرته على تقليل الالتهابات في الجهاز الهضمي. يمكن أن يؤدي الالتهاب إلى مجموعة متنوعة من أعراض الجهاز الهضمي مثل آلام البطن أو الانتفاخ. أظهرت الدراسات أن تناول عصير أو جل الصبار بشكل منتظم قد يكون مفيدًا في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم بالكامل – وليس فقط في أمعائك!
يساعد الصبار أيضًا على تعزيز نمو البكتيريا الصحية داخل الأمعاء. مما يساعد على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية مع تقليل السموم الموجودة في الطعام قبل أن تصل إلى مجرى الدم. وهذا يساعدنا على الشعور بالنشاط طوال اليوم! بالإضافة إلى ذلك. فإن خصائص الصبر الطبيعية الملينة تجعله رائعًا في تخفيف الإمساك وكذلك مساعدة أولئك الذين يعانون من القولون العصبي (متلازمة القولون العصبي).
أخيرًا، يمنح محتوى الصبر الغني بالفيتامينات A C E B1 B2 وحمض الفوليك أجسامنا دفعة إضافية عند محاربة البكتيريا المسببة للعدوى مع توفير العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها يوميًا كل من يريد الصحة المثالية! وهذا يجعله مفيدًا بشكل خاص في الأوقات التي نكون فيها أكثر عرضة من المعتاد بسبب مرض الإجهاد وما إلى ذلك …
بشكل عام، هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تفكر في إضافة بعض أشكال الصبر إلى نظامك الغذائي سواء من خلال المكملات الغذائية أو العصائر أو العصائر وما إلى ذلك… قد يوفر لك القيام بذلك العديد من الفوائد الصحية المتعلقة على وجه التحديد بتحسين عملية الهضم ومنع الأمراض المرتبطة بسوء الهضم. خيارات التغذية/نمط الحياة بالإضافة إلى أكثر من ذلك بكثير. مما يجعل هذا الطعام الفائق يستحق التفكير فيه إذا كان الاعتناء برفاهيتك أو رفاهية شخص آخر هو شيء قريب من القلب.