زبدة الفول السوداني هي المفضلة الكلاسيكية التي كانت موجودة منذ قرون. إنه عنصر أساسي في العديد من المنازل ويمكن استخدامه لصنع أطباق لذيذة مثل ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني والسندويشات والمزيد. لكن هل تعلم أن هناك بالفعل بعض الفوائد الصحية المدهشة المرتبطة بتناول زبدة الفول السوداني؟
بالنسبة للمبتدئين ، فهو مليء بالبروتين الذي يساعد في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي لديك بسلاسة مع المساعدة أيضًا في بناء كتلة العضلات. تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تعزيز الهضم الجيد وكذلك الحفاظ على شعورك بالشبع لفترة أطول حتى لا تتناول وجبة خفيفة بين الوجبات. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات أن تناول الفول السوداني أو منتجات الفول السوداني قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بسبب محتواها من الدهون الصحية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs).
فوائد زبدة الفول السوداني
هناك أيضًا العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول زبدة الفول السوداني. سنناقش هنا الفوائد المختلفة لدمجها في نظامك الغذائي.
أولاً وقبل كل شيء. تعتبر زبدة الفول السوداني مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول من الوقت على مدار اليوم. إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين E والمغنيسيوم والفولات والزنك والبوتاسيوم التي تعتبر مهمة للحفاظ على صحة عامة جيدة. أظهرت الدراسات أن تناول الفول السوداني بانتظام أو منتجاته. مثل زبدة الفول السوداني قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. مثل أمراض القلب أو مرض السكري. بسبب ارتفاع مستويات الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) في الجسم. مع الحفاظ على مستويات الكولسترول الجيد (HDL) عند مستوى صحي أيضًا! بالإضافة إلى ذلك. نظرًا لاحتوائه على النياسين – وهو نوع واحد من فيتامين ب – يمكن أن يساعد ذلك على الهضم من خلال المساعدة في تكسير الكربوهيدرات بكفاءة أكبر من الأطعمة الأخرى. وبذلك تحصل على المزيد مما تتناوله!
علاوة على ذلك ، فإنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق عند استخدامها في الطهي. لا يمكن تناوله على الخبز المحمص أو إضافته إلى العصائر فحسب. بل إنه رائع أيضًا عند استخدامه كعنصر لخبز الكعك / الكعك / ملفات تعريف الارتباط وما إلى ذلك ، مما يجعل التتبيلات والصلصات والغطس وما إلى ذلك ، مما يضيف نكهة إلى أطباق القلي السريع ، الحساء ، السلطات ، يلف السندويشات ، عصيدة الشوفان الزبادي بارفيه الفطائر الفطائر الفطائر البراونيز كرات الطاقة قضبان المافن فتات الخبز حشو … الاحتمالات لا حصر لها! لذلك إذا كنت تبحث عن طرق لجعل وجبات الطعام أكثر صحة بينما لا تزال لذيذة ، فلا تنظر إلى أبعد من استخدام PB بدلاً من ذلك لأن قيمتها الغذائية تشكل جزءًا مما يجعل هذه الوصفات لذيذة ومغذية أيضًا!
في الختام
توفر زبدة الفول السوداني العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك وظائف القلب والأوعية الدموية المحسنة بسبب زيادة محتوى الدهون غير المشبعة إلى جانب توفير العناصر الغذائية الضرورية اللازمة يوميًا مثل فيتامين هـ وحمض الفوليك والزنك والبوتاسيوم. يتيح لنا تعدد استخداماته استخدام PB بطرق مختلفة تتراوح من عناصر الإفطار والحلويات والصلصات والمخللات والتغميسات والحشو والطبقات الجانبية والأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة.
هل زبدة الفول السوداني تزيد الوزن؟ وكم سعرة حرارية في ملعقة واحدة من زبدة الفول السوداني؟
زبدة الفول السوداني هي وجبة خفيفة شهيرة يستمتع بها الكثير منا. لكن هل تزيد زبدة الفول السوداني من وزنك؟ الإجابة ليست بهذه البساطة التي قد تبدو عليها.
في حين أن تناول الكثير من أي نوع من الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. فإن السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني منخفضة جدًا مقارنة بأنواع أخرى من الوجبات الخفيفة والأطعمة. تحتوي ملعقة واحدة (16 جرامًا) على حوالي 94 سعرًا حراريًا و(25 جرامًا) من البروتين. مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يتطلعون إلى فقدان أو الحفاظ على مستويات وزنهم الحالية دون التضحية بالنكهة والرضا عن تناول الوجبات الخفيفة.
بالإضافة إلى ذلك. الفول السوداني مليء بالدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. التي تم ربطها بتحسين صحة القلب عند تناوله بانتظام باعتدال. يحتوي الفول السوداني أيضًا على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين E والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك. وكلها مهمة للحفاظ على صحة بدنية جيدة بشكل عام! علاوة على ذلك. فهي غنية بالبروتين – تساعد في بناء كتلة العضلات إذا تم تناولها جنبًا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية المنتظمة – بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول ؛ مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة لأولئك الذين يعتنون بأجسادهم هي الرفاهية أيضًا!
لذلك بينما لا داعي للقلق بشأن اكتساب أرطال زائدة من الاستمتاع ببعض الأطعمة اللذيذة من البندق بين الحين والآخر ؛ تأكد من عدم الإفراط في تناول هذا العلاج اللذيذ عن طريق الحفاظ على أحجام الحصص تحت السيطرة ومراقبة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا بدلاً من ذلك!
فوائد زبدة الفول السوداني للرجال ولاعبي كمال الأجسام
لطالما كانت زبدة الفول السوداني وجبة خفيفة مفضلة للرجال ولاعبي كمال الأجسام على وجه الخصوص. ليس فقط لذيذًا وسهل الأكل أثناء التنقل. ولكنه يقدم أيضًا العديد من الفوائد التي يمكن أن تساعد في بناء العضلات والصحة العامة.
بادئ ذي بدء ، تعتبر زبدة الفول السوداني مصدرًا ممتازًا للبروتين. يساعد البروتين في بناء كتلة العضلات عندما يقترن بالتمارين الرياضية أو تدريب الأثقال. وهو أمر يركز لاعبو كمال الأجسام بشكل خاص على القيام به بانتظام. كما أنها مليئة بالدهون الصحية. مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs) التي تدعم صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول السيئ مع رفع مستويات الكوليسترول الجيدة في نفس الوقت.
بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية. فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين هـ. يلعب هذا دورًا مهمًا في تعزيز المناعة ضد أمراض مثل السرطان مع توفير الحماية المضادة للأكسدة من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا بمرور الوقت – وهي فائدة أخرى لأولئك الذين يمارسون الرياضة كثيرًا! أخيرًا ، الفول السوداني منخفض الكربوهيدرات بشكل طبيعي ، لذا لن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم كما قد تفعل الوجبات الخفيفة الأخرى – مما يجعله وقودًا مثاليًا قبل التمرين دون الحاجة إلى أي سكريات أو مواد حافظة مضافة!
بشكل عام ، يمكننا أن نرى لماذا تعتبر زبدة الفول السوداني خيارًا رائعًا للرجال الذين يتطلعون إلى الحفاظ على لياقتهم من خلال ممارسة التمارين الرياضية بانتظام أو تدريب الوزن: مزيجها من البروتينات والدهون الصحية يوفر العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لإنتاج الطاقة وإصلاح الأنسجة ؛ بالإضافة إلى محتواها الطبيعي منخفض الكربوهيدرات يعني أنه لا داعي للقلق بشأن ارتفاع نسبة السكر في الدم قبل التمرين أيضًا! لذا ، إذا كنت ممن يحبون أنواع المكسرات ولكنهم يريدون أكثر من مجرد إرضاء الذوق – فكر في إضافة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي اليوم 🙂
تعرف أيضًا على: السعرات الحرارية في الدهون الصحية
ماسك زبدة الفول السوداني للشعر
زبدة الفول السوداني هي عنصر أساسي لذيذ في الأنظمة الغذائية لكثير من الناس. ولكن هل تعلم أنه يمكن استخدامها أيضًا كقناع فعال للشعر؟ من المعروف أن لها فوائد عظيمة للشعر وفروة الرأس. إنه غني بفيتامينات E و B-6 ، الضرورية لخصلات الشعر الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الأحماض الدهنية في الحفاظ على ترطيب وتغذية خصلات شعرك.
لإنشاء هذا العلاج الفريد محلي الصنع. كل ما تحتاجه هو ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني (ويفضل أن تكون عضوية) ممزوجة بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند حتى تمتزج تمامًا في قوام يشبه العجينة. بمجرد مزجها معًا. ضعي المزيج على شعر رطب أو جاف من الجذور إلى الأطراف مع التأكد من تغطية كل خصلة بالتساوي باستخدام إما يديك أو بمشط واسع الأسنان. إذا لزم الأمر قبل لف رأسك بغطاء بلاستيكي أو غطاء استحمام ثم تركه على فروة الرأس في أي مكان ما بين 15 دقيقة إلى ساعة. اعتمادًا على مدى تلف / جفاف / زيوت خيوطك قد تكون علاجًا مسبقًا. اشطفها جيدًا بعد ذلك باستخدام الماء الدافئ ثم غسل الشعر بالشامبو كالمعتاد. استخدم البلسم أيضًا عند الحاجة فقط لأن بعض الناس يجدون أن جذورهم تظل ناعمة بدرجة كافية بعد الشطف دون الحاجة إلى منتجات إضافية بعد ذلك!
سوف يتركك قناع زبدة الفول السوداني المرطب العميق هذا تشعر بالانتعاش. بينما يمنح تلك الخصلات العطشى التجديد الذي تشتد الحاجة إليه! لا يوفر هذا العلاج الطبيعي الرطوبة فحسب ، بل يساعد أيضًا في استعادة اللمعان مرة أخرى إلى خيوط باهتة المظهر بسبب محتواه العالي من البروتين الموجود داخل الفول السوداني نفسه – فلماذا لا تجربه اليوم؟
هل تحتوي زبدة الفول السوداني على سكر؟
زبدة الفول السوداني هي عنصر أساسي في العديد من المنازل ، ولكن هل تحتوي على السكر؟ الجواب نعم. في حين أن كمية السكر الموجودة في زبدة الفول السوداني يمكن أن تختلف تبعًا للعلامة التجارية والنوع الذي تشتريه. فإن معظم الأصناف تحتوي على مستوى معين من السكريات المضافة.
المكون الأساسي في زبدة الفول السوداني هو الفول السوداني المطحون ، وهو حلو بشكل طبيعي بسبب المستويات العالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والبروتين. ومع ذلك ، تضيف العديد من العلامات التجارية مكونات إضافية مثل الملح أو الزيت لتعزيز النكهة والملمس. يضيف الكثير أيضًا حلاوة إضافية عن طريق إضافة السكر الأبيض أو البني أثناء الإنتاج.
بالإضافة إلى السكريات المضافة من الشركات المصنعة. يمكن استخدام المصادر الطبيعية مثل العسل كمُحلٍ بديل لأنواع معينة من زبدة الفول السوداني. مثل الأصناف العضوية أو تلك التي تحمل علامة “غير قابلة للتقليب” والتي لا تتطلب التقليب قبل تناولها. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم بعض العلامات التجارية شرابًا مصنوعًا من نشا الذرة (شراب الذرة) بدلاً من العصائر التقليدية المصنوعة من قصب السكر عند صنع منتجات منكهة مثل حبات الجوز بنكهة الشوكولاتة. من المهم قراءة الملصقات بعناية إذا كنت تبحث عن كميات أقل – أو بدون – سكريات مضافة عند اختيار علامتك التجارية المفضلة!
كل الأشياء في الاعتبار ، على الرغم من وجود مستويات مختلفة بين الأنواع والعلامات التجارية المختلفة ، فإن معظم الإصدارات التي يتم شراؤها من المتجر تحتوي على كميات صغيرة على الأقل من محتوى السكر المضاف – لذا ضع هذا العامل في الاعتبار إذا كنت تراقب مدخولك عن كثب!