فوائد القرفة الصحية
القرفة من التوابل الشعبية التي استخدمت لعدة قرون في العديد من الثقافات حول العالم. مشتق من اللحاء الداخلي للأشجار التي تنتمي إلى جنس القرفة وله رائحة خشبية جميلة. يمكن تناول القرفة كـ مكون في الأطعمة أو المشروبات ، أو يمكن تناولها كـ مكمل عشبي. بالإضافة إلى استخدامات القرفة في الطهي ، توفر القرفة أيضًا العديد من الفوائد الصحية بسبب مركباتها النشطة مثل سينامالديهيد والأوجينول.
من أبرز الفوائد الصحية للقرفة قدرتها على تقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم. يحدث الالتهاب عندما يحاول جهاز المناعة لدينا حمايتنا من البكتيريا والفيروسات الضارة عن طريق إطلاق مواد كيميائية في مجرى الدم لدينا والتي تسبب الألم والتورم والاحمرار والأعراض الأخرى المرتبطة بالعدوى أو الإصابة. ومع ذلك. يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى أمراض خطيرة مثل مرض السكري من النوع 2 وسرطان القلب وما إلى ذلك. وبالتالي فإن تقليل الالتهاب يساعد في الحفاظ على هذه الحالات في مأزق. أيضًا تحتوي على خصائص قوية مضادة للالتهابات تساعد في تقليل هذه الاستجابة مما يسمح لجسمك بالشفاء بشكل أسرع دون المخاطرة بأي ضرر آخر ناتج عن الالتهاب المزمن.
فائدة أخرى لتناول القرفة بشكل منتظم:
هي أنها تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال الحفاظ على حساسية الأنسولين الصحية داخل الخلايا وبالتالي التأكد من عدم تراكم الجلوكوز بشكل مفرط في مجرى الدم. مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم مما قد يؤدي إلى مضاعفات طويلة الأمد مثل مرض السكري. اكتب 2 إذا تركت دون تحديد لفترات طويلة. بالإضافة إلى ذلك. تلعب أيضًا دورًا في تحسين عملية الهضم. مما يساعد على تكسير الكربوهيدرات المعقدة بشكل أكثر كفاءة حتى لا يتم تخزين الدهون بدلاً من تحويلها إلى طاقة على الفور مما يوفر لك دفعة مستدامة من الطاقة طوال اليوم مع الحفاظ على فحص زيادة الوزن من خلال التمثيل الغذائي السليم. توضح كل هذه العوامل مجتمعة سبب أن إضافة كميات صغيرة من القرفة إلى النظام الغذائي اليومي من شأنه أن يفيد أي شخص يبحث عن تحسين صحته العامة ويحافظ على نمط حياة صحي.
فوائد القرفة للتنحيف
القرفة من التوابل الشعبية لها نكهة ورائحة مميزة مما يجعلها إضافة ممتازة للعديد من الأطباق. لكن القرفة ليست مفيدة فقط لإضافة النكهة. هناك أيضًا العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بهذه التوابل ، بما في ذلك قدرتها على المساعدة في إنقاص الوزن. في السنوات الأخيرة ، أشارت الأبحاث إلى أن تناول القرفة يمكن أن يكون له آثار إيجابية على عملية التمثيل الغذائي والتحكم في الشهية ، مما دفع بعض الناس للاعتقاد بأنه قد يكون مفيدًا كجزء من خطة نظام غذائي للتخسيس.
إحدى الطرق التي قد تساعد بها القرفة في جهود التخسيس هي مساعدة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أكثر فعالية بعد الوجبات. تحتوي القرفة على مركبات تعرف باسم البوليفينول والتي ثبت أنها تبطئ عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات من الطعام إلى مجرى الدم – وهذا يساعد على تقليل الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم بعد تناول الأطعمة النشوية أو السكرية مثل الخبز أو الحلويات.
بالإضافة إلى ذلك :
يمكن أن تزيد مادة البوليفينول هذه من حساسية الأنسولين بحيث تمتص الخلايا الجلوكوز بسهولة أكبر بدلاً من البقاء في الدورة الدموية حول مجرى الدم حيث يمكن تخزينه كدهون إذا لم يتم حرقه من خلال النشاط .. هذا التنظيم المحسّن يحافظ على استقرار مستويات الطاقة طوال اليوم مع تقليله. الرغبة الشديدة في تناول وجبات خفيفة غير صحية بين الوجبات لأنك لا تعاني من انخفاض سريع يتبعه ارتفاعات مفاجئة بسبب دخول الكثير من السكر إلى نظامك مرة واحدة!
هناك فائدة أخرى لأخذ جرعات منتظمة من مسحوق القرفة المطحون وهي قدرته على تعزيز توليد الحرارة – وهي العملية التي تقوم أجسامنا من خلالها بتحويل السعرات الحرارية إلى حرارة بدلاً من تخزينها على شكل رواسب دهنية! تشير الدراسات إلى أنه عندما نستهلك أنواعًا معينة من التوابل مثل القرفة ، فإنها تحفز المستقبلات داخل الجهاز الهضمي مما يتسبب في إنتاج حرارة إضافية (التوليد الحراري) – وبالتالي حرق السعرات الحرارية الزائدة دون الحاجة إلى بذل أي جهد بدني نيابة عنا! لذلك إذا كنت تبحث عن فقدان الوزن ، فإن دمج بعض الكميات الصحية من هذا المكون اللذيذ في نظامك الغذائي اليومي قد يكون مفيدًا للغاية بالفعل.
أفضل وقت لشرب القرفة للتخسيس
تستخدم القرفة منذ فترة طويلة كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض ، بما في ذلك فقدان الوزن. من المعروف أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق الدهون في الجسم. لهذه الأسباب ، قد يكون شرب القرفة وسيلة فعالة لفقدان الوزن عند القيام به بشكل صحيح.
أفضل وقت لشرب القرفة لفقدان الوزن هو أول شيء في الصباح على معدة فارغة أو قبل النوم بقليل في الليل. عند تناوله على معدة فارغة ، فإنه يساعد في السيطرة على الرغبة الشديدة في الجوع على مدار اليوم عن طريق تثبيت مستويات السكر في الدم وقمع هرمونات الشهية مثل الجريلين واللبتين التي تؤدي إلى آلام الجوع. في الليل قبل النوم مباشرة يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا لأن هذا يتيح لجسمك مزيدًا من الوقت بين عشية وضحاها أثناء نومك لامتصاص جميع فوائده دون الانزعاج من استهلاك الطعام أثناء ساعات الاستيقاظ مما قد يتداخل مع عملية الهضم التي تسبق ذلك حتى الإفطار أو الغداء في اليوم التالي.
كما أن إضافة بعض العسل إلى كوب الماء الدافئ الممزوج بمسحوق القرفة المطحون لن يجعله مذاقًا أفضل فحسب ، بل سيوفر أيضًا فوائد صحية إضافية مثل زيادة إنتاج الطاقة بسبب محتواه الطبيعي من الفركتوز بالإضافة إلى خصائصه المضادة للبكتيريا من العسل العضوي الخام مما يساعد تقاوم أي عدوى محتملة بينما تساعد في عملية الهضم بفضل الإنزيمات الموجودة داخلها أيضًا! كل هذين المكونين معًا هما طريقة مؤكدة لضمان نتائج ناجحة نحو تحقيق الهدف المنشود – على سبيل المثال ، فقدان الوزن الزائد غير المرغوب فيه مرة واحدة وإلى الأبد.
طريقة عمل القرفة لحرق الدهون
تتضمن طريقة القرفة لحرق الدهون تناول القرفة بأشكال مختلفة مثل الشاي أو الكبسولات يوميًا بمرور الوقت. تعمل هذه الطريقة عن طريق مساعدة الجسم على تكسير الدهون بشكل أكثر كفاءة وتعزيز التمثيل الغذائي الصحي الذي يساعد في جهود إنقاص الوزن.
الخطوة الأولى في هذه العملية هي تحديد كمية القرفة التي يجب تناولها كل يوم بناءً على الاحتياجات والتفضيلات الفردية. بشكل عام ، يوصى باستخدام ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة يوميًا للبالغين الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن من خلال استخدام هذا العلاج الطبيعي ؛ ومع ذلك ، قد يختلف اعتمادًا على عوامل أخرى مثل العمر ومستوى النشاط ، لذا من الحكمة استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام غذائي إذا كنت تفكر في استخدام طريقة القرفة لحرق الدهون.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن دمج التمارين الرياضية في روتينك مع الاستفادة من هذا العلاج الطبيعي سيعزز فعاليته بشكل أكبر عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن الزائد بسرعة وأمان دون المساس بالصحة العامة أو الرفاهية. لا تؤدي التمارين الرياضية إلى حرق السعرات الحرارية فحسب ، بل تقوي العضلات ، وتزيد من مستويات الطاقة ، وتحسن الحالة المزاجية مرة واحدة – مما يجعلها خيارًا مثاليًا عند تجربة أي خطة حمية غذائية جديدة مثل تلك التي تتضمن القرفة! في النهاية ، فإن إضافة نصف ملعقة صغيرة فقط من المدخول اليومي إلى جانب الأنشطة البدنية المنتظمة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا نحو تحقيق النتائج المرجوة في غضون أسابيع قليلة.
فوائد القرفة للاعصاب
القرفة من التوابل التي استخدمت لعدة قرون لعلاج الأمراض المختلفة ، بما في ذلك تلك المتعلقة بالجهاز العصبي. يُعتقد أن القرفة يمكن أن تساعد في تحسين التركيز واليقظة مع تقليل التوتر والقلق أيضًا. هذا يجعله علاجًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل متلازمة التعب المزمن أو الاكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن القرفة قد تكون مفيدة في علاج تلف الأعصاب الناجم عن مرض السكري أو أمراض أخرى بسبب خصائصها المضادة للالتهابات.
المكون النشط للقرفة هو سينامالديهيد الذي يحتوي على نشاط قوي مضاد للأكسدة ويساعد على حماية الخلايا من الأكسدة المرتبطة بالشيخوخة ، والحالات المرضية مثل مرض الزهايمر ، وتثبيط نمو الخلايا السرطانية وما إلى ذلك ، كما تحتوي القرفة على العديد من المركبات مثل الأوجينول التي توفر تأثيرات مضادة للتشنج على الجسم. يساعد الجهاز العصبي المركزي في تقليل التشنجات العضلية المرتبطة بالاضطرابات العصبية مثل التصلب المتعدد (MS). بالإضافة إلى هذا الأوجينول الموجود في القرفة يمكن أن يعمل كعامل مسكن يوفر الراحة ضد الألم الناجم عن التهاب الأعصاب وخاصة عرق النسا حيث توجد آلام حادة تنطلق من الساقين بسبب ضغط الأعصاب على طول العمود الفقري.
أخيرًا ، يساعد زيت القرفة عند وضعه موضعياً على المناطق المصابة على استرخاء العضلات وبالتالي تخفيف صداع التوتر الناتج عن الانقباض العضلي المفرط حول منطقة الرقبة. أيضًا نظرًا لاحتوائه على خصائص مهدئة ، فإنه يحفز على النوم مما يجعل المرء يشعر بالاسترخاء بعد يوم طويل متعب في العمل. وهكذا نرى كيف يمكن أن تكون القرفة مفيدة إذا تم استخدامها بشكل صحيح عند التعامل مع القضايا المتعلقة بجهازنا العصبي سواء كانت الصحة الجسدية أو العقلية حكيمة.
